두루의 입맛당기기

#쉬운레시피 #후다닥 레시피 #1분 레시피 #집밥백선생 #백종원 레시피 #달걀볶음 #부추달걀볶음 #달걀요리 #부추요리 #술안주 #밥반찬 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 집밥 백선생이라는 프로그램 다들 알고 계시죠? 매주 챙겨보는 편은 아니지만 가끔씩 보면 제법 쓸만한 꿀팁이나 레시피들이 나와서 집중해서 보기도 한답니다. 이번주는 오이소박이를 주제로 했는데요. 정석으로 오이소박이 만드는 법과 만들어서 바로먹는 오이소박이를 소개했습니다. 오이를 드시지 못하는 분들을 위해 무를 이용한 소박이를 만드는 법도 알려줬어요. 오이소박이에는 기본재료인 오이외에 속재료로 들어가는 부추가 핵심인데요. 오이소박이를 하고 남은 부추를 소비하는 레시피가 나왔어요. 그중에 정말 쉽고 빠르게 만들수 있는 부추달걀 볶음을 따라해..

#배추국 #얼갈이 된장국 #국 끓이기 #쉬운 레시피 #초보요리꾼 #국물요리 #얼갈이 배추 #된장국 끓이기 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 요즘은 국거리로 어떤것들 사용하시나요. 지금 시즌에는 여러가지 봄철 재료들이 많이 나오기 때문에 다양한 국을 만들수 있는데요. 최근에 마지막으로 만들어 먹었던 것이 아욱국 이었답니다. 아욱국도 오늘 끓이게될 배추국과 비슷한 레시피를 가지고 있죠. 대부분의 녹색채소를 이용한 된장국 레시피는 다양하게 사용할 수 있답니다. 시금치국이나 배추국, 아욱국, 근대국 등이 그런것 들이죠. 아무튼 돌려막기(?)하기 쉽고 간단한 오늘의 얼갈이 배추 된장국 만들기 바로 시작해 보도록 할께요. 많은 녹색채소들 중에 얼갈이 배추를 선택한 이유는 우리집에 많아서 랍니다. 겨울에 시래기 국..

#라면땅 #간식 #전자렌지 요리 #출출할때 #심심할때 #추억의 과자 #라면요리 #단짠단짠 #라면땅 만들기 #쉬운레시피 #야식 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 요즘 체중조절때문에 먹는걸 조금 줄여보고 있습니다. 채식위주의 식생활 개선과 먹던 밥양을 조금 줄여서 조절을 하고 있답니다. 그래서 밥상에서 돌아서기만 하면 뭔가 입이 자꾸 심심한것이 하루종일 출출한 느낌이 사라지질 않네요. 주전부리 주전부리 주전부리...그것이 필요하다! 요즘 제품리뷰를 위해서 점심으로 컵라면을 먹기도 했지만 칼로리에 비해 역시나 배는 안차더군요. 그래서 더 견디기 힘들었습니다. 이럴 때마다 다이어트는 개뿔 일단 먹고 싶은걸 먹어야 겠다는 생각이 간절해 집니다. 그래서 준비한 봉지라면. 갑자기 밤중에 라면을 끓여 먹기에는 비루한..

#초보요리 #쉬운요리 #돼지고기 앞다리살 #돼지고기 요리 #맛있는 반찬 #고기반찬 #저녁반찬 #고추장 불고기 #돼지불고기 #제육볶음 #쉬운 레시피 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 오늘저녁에도 어김없이 어떤 맛있는 걸 만들어 먹을까 고민하고 계신가요. 냉장고를 살펴보면 뭔가 재료가 있기는 한데 마땅히 떠오르는 메뉴도 없어서 걱정이신가요. 하지만 걱정마세요. 많은 분들도 저와 비슷하겠지만 고기반찬 한가지만 있으면 나머지는 뭐가 됬든 만사 오케이~! 그래서 오늘은 돼지고기중에 가장 흔하다는 앞다리살로 가장 쉽고 간단한 돼지불고기를 만들어 보도록 하겠습니다. 돼지고기 앞다리살로 불고기를 만들땐 주로 제육볶음 스타일로 만들었는데요. 제육볶음은 쉬운것 같으면서도 의외로 맛내기가 쉽지 않거든요. 워낙 밖에서 많이..

#육전 #맛있는 전 #전 부치기 #돼지고기전 #돼지고기 육전 #앞다리살 요리 #돼지고기 요리 #앞다리살 육전 #술안주 #맛있는 안주 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 연휴에 집에서 고기를 볶아서 쌈싸먹을 생각에 제육용 앞다리살을 사뒀는데요. 하지만 여기저기 먹을게 생겨버리는 바람에 못해먹고 있었답니다. 2근이나 되는 양이라서 연휴가 끝나고 나니 한번에 해먹기도 어려워 졌네요. 이걸 그냥 나눠서 조금씩 볶아먹어야 하나 고민하고 있다가 엄마가 어디선가 보셨다는 요리법을 제안합니다. 그렇게 오늘은 돼지고기 앞다리살을 이용한 육전을 만들어 보려고합니다. 보통 육전이라고 하면 얇게 썬 소고기를 달걀물을 입혀 은근하게 노릇느릇 익혀서 깨소금을 찍어 먹는답니다. 소고기 특유의 맛과 달걀의 고소함이 육전의 매력이라고..

#치맥 #주말엔 치킨 #치느님 #맛있는 치킨 #배달음식 #교촌치킨 #레드오리지널 #허니스파클링 #생맥주 #매운 치킨 #양념치킨 #초보요리꾼 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 연휴의 중간쯤 되었네요. 이쯤되면 슬슬 이걸 먹을때가 되었습니다. 물론 연휴가 시작되자마자 이것으로 스타트를 끊으신 분들도 많으리라 생각됩니다. 지금시간에 전화하면 밥시간에 딱맞춰서 도착하겠네요. 오늘의 메뉴는 국민 배달음식 치킨입니다. 물론 맥주도 있어요. 우리동네에서 본인이 가장 선호하는 치킨 브랜드인 교촌치킨에서 치킨 한마리와 생맥주 1L를 주문합니다. 생맥주 보틀이 특이하게 생겼네요. 심플한 물병같은 느낌입니다. 치킨은 언제나 그랬듯 매콤한 양념이 일품인 레드오리지널을 주문합니다. 아이들이 있는 집이라면 허니오리지널을 시키면..

#월남쌈 #베트남 #월남쌈 만들기 #월남쌈 재료 #피쉬소스 만들기 #월남쌈 소스 #다이어트식 #출출할때 #초보요리꾼 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 연휴는 즐겁게 보내고 계신가요? 긴 연휴에 가장 위험한 것이 먹을것 인데요. 온갖 맛있는 음식들이 우릴 유혹하게되죠. 덮어놓고 즐기다보면 체중계위에서 눈물을 흘리게 된답니다. 그래서 이쯤에서 소개해볼 오늘의 메뉴. 집에 있는 재료로 뚝딱 만들어 먹는 닭가슴살 치즈 월남쌈 입니다. 여성분들은 채소가 듬뿍 들어가고 칼로리가 적을것 같은 메뉴인 월남쌈을 참 좋아라 하는데요. 저희 엄마도 월남쌈을 굉장히 좋아하신답니다. 다만 월남쌈을 싸먹는걸 굉장히 귀찮아 하시죠 ㅠㅠ 아무튼 월남쌈을 싸먹을때 사용하는 라이스페이퍼 라는 녀석이 집에 항시 대기중이랍니다. 그래서 ..

#수육 삶는법 #수육 잡냄새 없이 삶기 #돼지고기 수육 #앞다리살 수육 #보쌈 삶는 법 #술안주 #맛있는 수육 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 연휴는 잘 보내고 계신가요? 징검다리 휴일동안 어떻게 지내실지 계획은 잘 세우셨는지 모르겠군요. 이런 긴 연휴가되면 항상 걱정인 것이 먹는것 인데요. 한끼한끼 뭘 먹을지 고민이 되는건 당연한 일이겠죠. 게다가 평일도 아닌 휴일이라 뭔가 그럴싸한게 먹고 싶기도 한것이 솔직한 심정입니다. 그래서 준비해본 오늘의 요리. 어쨌건 고기로 입막음을 해보려고 준비한 돼지고기 수육이 되겠습니다. 돼지고기 수육을 위해서 수육용 고기를 마트에서 구입했습니다. 돼지고기 수육용으로는 보통 사태살이나 앞다리살 부위가 사용되는데요. 두툼한 삼겹살이나 목살로 수육을 하기도 합니다. 차이..

#동그랑땡 #돼지고기 완자 #수제 동그랑땡 #고기완자전 #돼지고기전 #생일상 #반찬 #밑반찬 #밥반찬 #정성가득 동그랑땡 #초보요리꾼 #명절음식 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 오늘은 조금 뜬금없이 돼지고기 완자전 레시피를 소개해 보려고 합니다. 흔히 동그랑땡이라고 부르는 그것입니다. 마트에가면 오천원에서 만원 내외로 여러가지 다양한 제품의 동그랑땡을 구입 할 수 있죠. 하지만 뭔가 정형화 되어있는 모양과 뻔한 맛과 식감때문에 특별한 날엔 동그랑땡을 직접 만들기도 한답니다. 아무래도 정성의 차이 때문이겠죠. 동그랑땡에 쓰일 돼지고기를 먼저 준비했습니다. 마트에서 갈아놓은 고기 400g을 구입했습니다. 간 돼지고기는 핏기를 키친타올로 제거한뒤 스텐볼에 담아놓습니다. 그리고 밑간을 해줍니다. 돼지고기 간..

#이마트 #노브랜드 #PB상품 #저렴한라면 #라면 한그릇 #스마트 컨슈머 #마석 노브랜드 #출출한날 #라면먹고 갈래? 안녕하세요. 초보요리꾼 겸 프로 혼밥러 두루입니다. 동네에 얼마전 오픈한 노브랜드 전문관에서 지난번 짜장라면과 함께 구매한 일반 라면인 라면 한그릇을 먹어보았습니다. 가성비가 좋기때문에 부담없이 구매할 수 있었던 제품중에 하나인 노브랜드 봉지라면 '라면 한그릇'의 가격은 5개입 멀티팩 한봉에 1,980원 이었습니다. 개당 400원도 안되는 가격이었죠. 싸구려 라면이라서 살짝 불안함이 들기도 하지만 라면이기 때문에 맛이 아주 없진 않겠죠. 진한 국물과 쫄깃한 면발을 자랑한다는 가성비가 뛰어난 라면한그릇 조리법을 잠깐 살펴봤습니다. 뭐 별것 없이 라면처럼 끓이면 됩니다. 적당한 양의 물과 스..