#떡국 #떡만두국 #나이한살추가요 #정유년 #새해에는 #행복가득하시길 안녕하세요. 초보요리꾼겸 프로 혼밥러 두루입니다. 드디어 정유년 새해가 밝았어요.닭의해이지만 얄궂게도 조류독감 영향으로 양계농가의 피해가 이만저만 아니랍니다. 모쪼록 더큰 피해없이 빨리 회복되었으면 하는 바램입니다.그나저나 떡국들은 다들 드셨나 모르겠네요. 저는 일출은 뉴스로 보고 (매년 뉴스로 보고 있기는 하지만 ㅋ) 벌써 떡국 한그릇 뚝딱 했습니다. 국물은 맑고 깊은맛을 내는데 좋은 북어포를 사용했고 말린 표고를 조금 넣은것 같네요. 부족한것 같은 느낌이 들땐 김가루를 샤라락~ 달걀값이 금값이라서 계란물을 풀지 않은것 같네요 ㅜㅁㅜ 국물이 사골육수처럼 나왔군요. 사실은 떡이랑 만두랑 한번에 다 때려넣고 끓여서 국물이 그냥 진득하게 ..