두루의 입맛당기기

남양주 맛집 한우사랑 정육식당한우 얻어 먹어보고서 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 의도치 않게 오늘도 소고기 입니다. 지난번과는 달리 살짝 더 맛있는 한우를 먹어보려고 합니다. 예로부터 한우를 제일 맛있게 먹는 방법은 얻어 먹는것이라고 했습니다. 그래서 얻어먹기로 함. 그래서 일을 끝마치고 현장 근처에 있는 한우전문 정육식당을 찾았습니다. 사실 순대국 한그릇 뚝딱하고 집에 갈수도 있었습니다. 그러나 아무튼 얻어먹기로 함. 남양주 와부읍에 위치한한우사랑 정육식당입니다. 오다가다 지나면서 자주 보긴 했는데먹어본적은 없었던것 같네요.왜 때문인가? 소고기는 얻어먹는 것... 이니까요. 아무튼 그렇게 들어와메뉴를 살펴봅니다.종류가 생각보다 많아서잠시 버퍼링 시간을 갖습니다. 일단 가장 저렴하게 제공하는등심으로..

저렴한 찹스테이크기본형 찹스테이크 레시피 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다.본격적인 가을이 되고나서 부터 1일 1고기를 몸소 실천하고 있는 와중에 다소 저렴한 가격에 소고기 등심을 판매하고 있는것이 눈에 들어왔습니다. 1팩에 500g 가량의 스테이크용 소고기 등심이었습니다. 소고기를 즐겨먹는 편은 아니지만 돼지고기나 닭고기를 주로 먹어왔기에 소 맛을 잊을까봐 두팩을 구입했습니다. 500g짜리 고기한덩이는 생각보다 큼직하고 두툼하더군요. 한팩은 일반적인 구이로 먹고한팩은 찹스테이크로 먹기로 합니다.구이용 소고기를소금 후추 밑간을 한뒤한껏 달궈진 팬에 올려줍니다. 구워놓은소고기 먹는중... 이제 본격적으로 찹스테이크 만들기 시작!도마가 왜 방바닥에 있는가에 대한 의문이 생길수 도 있으나고기를 먹으면서 만들고..

양수리 맛집 / 한정식 전문점 진지상두루치기 먹어보고서 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 완연한 가을날씨 덕에 조금은 한산했던 관광지들도 사람들이 붐비기 시작했습니다. 무더운 여름 실내 나들이를 즐겼던 사람들도 이제는 밖으로 나와 가을 날씨를 즐기기 시작했죠. 잘 닦여있는 오솔길을 따라 도란도란 이야기 나누며 산책하기 좋은 그런 날씨. 요즘이 그런때가 아닌가 싶습니다. 그래서 오늘은 서울에서도 금방이라 옛느낌이 그리울때 힐링을 위해 찾는 그곳 두물머리 근처에 위치한 한정식 집을 소개해 보려고 합니다. 주 도로에서 살짝 안쪽에 위치한 양수리 연잎밥 전문점 '진지상' 일을 마치고 조금은 늦은 시각에 방문해버렸습니다. 길가에 보이는 입간판을 보고 주차장으로 들어갑니다.밤이라 그런지 주차장에 자리가 많아 좋았..

10분만에 완성하는 홈메이드 치킨오뗄 순살 후라이드 (feat.에어프라이어) 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 최근 부쩍 흐리멍텅한 날씨와 몇일동안 아시안게임에 쏠린 관심때문에 뭔가 술을 부르는 하루하루를 보내고 있는데요. 급하게 술이 땡길때 쉽고 빠르게 해먹을 수 있는 안주를 상비해 놓는것이 술먹기 좋은 가을 겨울을 대비하는 참 애주가의 자세라고 생각하여 이녀석을 구입해 봤습니다. 냉동실에 쟁여(?)놓고 언제든지 꺼내서 쉽게 조리해 먹을 수 있는 '(주)오뗄'의 냉동 순살 후라이드 치킨입니다. 1Kg의 넉넉한 양의오뗄 순살 후라이드 치킨닭고기는 국내산으로모두 가슴살을 사용했습니다. 이미 한번 튀긴뒤냉동된 제품으로다시튀기거나 전자렌지오븐, 에어프라이어 등으로데워 먹으면 되겠습니다.여러가지 나열한 방법중..

갈매동 삼겹살 맛집꽃돼지네 제주삼겹 & 숯불갈비 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 9월의 첫날입니다. 날이 좋아서 날이 좋지 않아서 날이 적당해서 모든날이 고기가 먹고 싶은 가을입니다. 저 역시 고기가 먹고 싶었습니다. 간간히 육식을 즐기긴 했지만 고기를 마지막으로 구워먹었던게 언제였던가 기억이 잘 나질 않았습니다. 그래서 구운 돼지의 맛을 제대로 이베리코 돼지고기 전문점을 가려다가 왠지 높은 가격대가 형성되어 있을것으로 예상되는 결과 그나마 다소 무난한 가격대로 예상되는 제주삼겹과 돼지갈비 전문점을 가보기로 합니다. 번화한 갈매동 중심에서조금 외곽에 위치한꽃돼지네 제주삼겹숯불갈비 갈매본점 입니다. 계절메뉴로 시원한 초계탕과따끈한 반계탕을 판매하고 있습니다. 그러나 우리의 목표는 하나오로지 돼지구이누가..

GS25 편의점 숙취해소 음료헛개나무 우유 속풀어유 먹어보고서 안녕하세요. 두루입니다. 날씨가 조금 선선한 관계로 음주를 시작했더니 역시나 속이 살짝 부담되는 느낌이 들었습니다. 아침에 밥을 챙겨먹긴 했지만 정신이 총명해 지지가 않는것 같았어요. 편의점에 들러서 숙취해소에 좋다는 헛개차나 사먹을까 하다가 신기한 녀석을 발견하게 됬습니다. 숙취해소 음료 치고는 너무 귀엽게 생겨서 사지 않고는 견딜 수 없었답니다. 오늘 소개해 볼 GS25 숙취해소 음료. 유어스 속풀어유 입니다. 포장만 보고 눈길을 끓었습니다.'속풀어유' 라고 되있는걸 보니숙취해소용 음료인 듯 보였고'유'자 로 끝나는걸 보아우유임을 직감했습니다. 우유로 속을부드럽게 풀어준다라..초코우유가 숙취에좋다는 이야기를 많이 들었지만초코우유 같아 보이..

달콤하고 건강한 영양간식초콜릿 뮤즐리 만들기 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 얼마전 햄스터 사료 같은 영양식품을 구입했었죠. 뮤즐리라는 녀석이었습니다. 한번도 먹어본적 없는 뮤즐리라는 녀석. 별다른 정보도 없이 좋다길래 구입한 터라 단순히 건강한 시리얼로 생각하고 있었습니다. 하지만 비주얼은 거짓말을 하지 않았습니다. 왠 설치류 먹이 같은 모양새. 건포도를 빼면 우리집 닭이 먹던 사료와 비슷한 느낌이 들기도 했습니다. 그래서 얼마전 뒤도 돌아보지 않고 뮤즐리 영양바를 만들어 버렸죠. 오늘은 그 후속편인 한입 뮤즐리바(?) 만들기 입니다. 그때도 보았던1kg짜리 뮤즐리 두봉초콜렛 뮤즐리는아직 개봉전이고후르츠 뮤즐리는 이번에 400g을 사용해서재고 없이 모두 소비했습니다. 이번에도 역시 뮤즐리 400g에..

오이지 메인요리로 즐기기오이지 국수 만들기 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 날씨가 살짝 좋아지려고 하니까 집나갔던 입맛도 다시금 돌아오는게 느껴집니다. 그러나 무더위 때문에 채소값은 비싸졌고 냉장고는 텅텅비어버렸습니다. 집에 남아있는 것들은 묵은 김치 종류와 초여름에 담궈 놓았던 장아찌와 오이지 뿐입니다. 밑반찬으로 먹을 수 있지만 메인반찬으로 하기엔 너무나 부족한 것들. 그 와중에 고모가 오이지가 맛있게 잘 됬다면 오이지 10개를 가져오셨습니다. 이것이야 말로 오이지 크리도라에몽 주머니에서나오는 오이지 처럼꺼내먹어도줄어들지 않는 상황에서오이지 10개는그야말로 처치곤란생각보다 아삭하고맛있는건 사실이라빠른 소비를 위해오이지 국수를만들기로 합니다. 아무래도 그냥 먹기엔오이지가 짜기 때문에되도록 얇게썰어찬..

통곡물 뮤즐리 먹어보고서Feat. 뮤즐리바 만들기 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 무덥고 길고긴 여름이 어느덧 끝자락입니다. 지역마다 차이는 있겠지만 얼마 지나지 않아 입맛도는 가을이 찾아오겠죠. 이럴때 일수록 여름동안 관리해왔던 몸매를 소홀하게 여긴다면 금방 예전의 돼지로 돌아가게 될지도 모릅니다. 뭐 지금도 충분히 돼지지만 돼지왕이 될수 없는 관계로 다시금 식단조절을 시작하려고 합니다. 여름한동안 일부 식단으로 닭가슴살을 먹었지만 더운 날씨덕에 근육 운동량이 줄어 닭가슴살 대신 다른걸 먹어볼까 합니다. 그렇게 마트에서 찾은통곡물 그래놀라체중감량 및 다이어트에이런게 그렇게 좋다더라.하는 이야기에 솔깃. 근데 330g의 적은양에생각보다 비싼가격두세번만에다 먹을수 있을것 같은느낌적인 느낌 오늘도 역시나..

마석 창현리 보쌈전문점 모꼬지 보쌈 먹어 보고서 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다. 오늘은 얼마전 회사 근처에 오픈한 보쌈 전문점에서 회식했던 이야기를 해볼까합니다. 이 동네에 이렇다할 맛집이 별로 없어서 보쌈집이 생긴다고 플랜카드가 걸릴때 부터 오픈을 기다리고 있었습니다. 보쌈집도 많지 않아 족발집에서 보쌈사먹는일이 대부분이었거든요. 그런 의미에서 보쌈 전문점이 생긴다는건 여간 반가운 일이 아닐수 없었습니다. 8월 중순쯤 가오픈한다고 되어 있었는데 가게 앞에 있는 화환을 보니 정식오픈을 한 모양이더라구요. 아는집은 아니지만 왠지 새로운 식당이 생겼다는 생각에 반가운 마음으로 매장에 들어 섰습니다. 원래 커피숍 이었던 자리 한번도 가본적 없는 곳입니다. 길 근처는 아니라 일부러 찾아가지 않으면 위험부담이..