두루의 입맛당기기

안녕하세요 초보요리꾼 두루입니다.오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는호불호 없는 밥반찬계란말이를 만들어 보도록 하겠습니다. 국민 밥반찬인 계란말이는계란을 못먹는 사람 빼고는 누구나 좋아하는 밥반찬 중에 하나죠그만큼 맛있고 영양도 높답니다. 후다닥 금방 만들어서 먹을 수 있으니 이만한 밑반찬이 어디 또 있을까요 계란말이를 할때 가장 고민인 것은바로 뭘 넣어볼까? 하는 건데요어떤걸 넣어도 관계는 없답니다. 제가 제일 많이 넣는것들은날치알, 청양고추, 삼채게맛살, 부추, 치즈당근, 김뭐 이정도 되겠네요 다만 오랫동안 익힐 수 없으니까가급적 작게 다져서 넣어야 겠죠 일반적인 계란말이 볼륨이 나오려면적어도 계란 3개는 쓰셔야 합니다.두툼한 계란말이는 다섯개 이상은 넣어줘야 하구요 밑간은 소금으로 하는게 대중적이지만굴소..

안녕하세요!두서없이 요리하는 초보 요리꾼 두루입니다.제가 보도 듣고 주워 배운 것들로 채워질 블로그 포스팅을 생각하니 걱정이 이만저만이 아니네요앞으로 있을 포스팅에 앞서서 제가 소개해 드리는 모든 레시피들은 그 누구의 공식적인 검증도 받지 않은지극히 개인적인 입맛의 레시피임을 강조하면서 즐겁게 시작해 보도록 하겠습니다. 블로그의 첫 포스팅을 뭘로 해야 강한 인상을 남길까 고민하다가어영부영 몇일이 지나버렸어요이러다간 칼도 뽑아보기전에 열정이 녹슬어 버릴까봐 얼렁뚱땅 밑반찬으로 시작합니다.여름에 냉장고를 열어보면 언젠가 사오고 꺼내먹지 않았던 혹은 누가 줬는데 딱히 먹을일이 없어서방치해두었던 오이가 있을것이라고 생각합니다.지금은 오이가 약간 끝물이라서 노각시즌이 찾아오고 있기는 하지만 오이르 빠르게 처분하기..