두루의 입맛당기기

#편의점 도시락 #백종원 도시락#우삼겹 정식 #먹어 보고서 안녕하세요 초보요리꾼 겸 프로 혼밥러 두루입니다.편의점 도시락이라고 하면 많은 분들이 급하게 끼니를 때우는 인스턴트 음식으로 알고 계신데요.편의점에서 판매하고 있기 때문에 그런 인상이 깊으리라 생각됩니다.실제로 한끼 때우는 식의 인스턴트 제품들이 많기도 하구요.하지만 요즘은 소비자의 다양한 요구 때문에 도시락의 품질이나 종류도 엄청나답니다.그래서 오늘은 약간 일반적이지 않은 한층 품격있는 도시락을 소개해 볼까합니다. 야들야들 윤기가 나는 우삼겹이 소복히 올라가 있는 백종원 우삼겹 도시락입니다.새롭게 출시된지 석달정도 된것 같네요. 출시되었다는 이야기만 듣고 타이밍이 좋지않아 몇번 헛걸음 했어요.아무튼 편의점 도시락에 소불고기 외에 소고기를 별로 ..

안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다.요즘은 주방에 자주 들어가지 않아서 반찬을 할 일이 없었는데요.맨날 김치반찬에 찌개 한가지만 줄창 먹으니가 살짝 질리더라구요.최근엔 겨자잎이랑 상추랑 호박입이랑 쌈싸먹는 재미로 밥을 먹었는데 뭔가 밑반찬이 필요했답니다.반찬중에 가장 쉽고 빠르게 할수 있는게 무엇일까 생각해봤는데요. 바로 어묵볶음 이었습니다.저희 집에는 어묵이 떨어지는 날이 거의 없었던것 같네요. 반찬으로 먹지 않아도 어묵국으로 아침해장도하구요.찌개에 국물내기용으로 많이 넣어서 먹는답니다. 어쨌건 뭔가 맛이 부족하다 싶으면 넣었어요.이렇게 냉장고에 대부분 상주하다시피 눈에 띄는 어묵을 오늘은 볶음으로 승화시켜 보겠어요. 그럼 남아도는 어묵으로 밑반찬을 만들어 보도록 합니다.어묵은 부산어묵으로 사각어묵을 많..

안녕하세요. 초보요리꾼 겸 프로 혼밥러 두루입니다.오늘도 혼밥의 대표. 편의점 도시락을 포스팅 해볼껀데요.남녀노소 누구나 좋아하는 돈까스가 들어있는 도시락입니다.오늘 먹어볼 도시락은 CU편의점의 대표 도시락인 백종원표 도시락입니다. 백종원씨 얼굴이 있어 더욱 믿음이 가는 백종원 매콤 돈까스 정식이 되겠습니다.쉐프가 아닌 요리가 취미고 먹는걸 좋아하는 경영인이지만 이상하게 믿음이 가요. 백종원의 매콤돈까스는 편의점 도시락 중에선 비교적 고가의 라인업에 속하는 녀석인듯 합니다.대부분 돈까스가 들어있는 도시락은 저정도 가격인것 같아요. 영양성분은 뭐 저러저러 하고 국산 돼지고기를 쓴점이 눈에 띄네요.칼로리 생각하면서 먹는건 돈까스 모독이니까 영양표는 눈여겨 읽지는 않도록 합니다. 경양식 돈까스에 빠질 수 없는..

#새우찜#제철 새우요리#새우탕면 안녕하세요 초보요리꾼 두루입니다.오늘은 한창 제철이었던 새우를 찜쩌먹는 이야기를 해볼까합니다.철이 지나기 전에 좀더 일찍 보여드리고 싶었는데 어쩌다보니 이렇게됬네요. 여름내 살이 오동통하게 올라서 9월 10월이면 제철을 맞는것이 새우인데요.9월이면 바닷가 어딜가나 국내산 새우를 저렴하고 신선하게 맛볼 수 있답니다.현지에 가서는 생새우를 회로 많이 먹고 시장에서 구워먹거나 튀겨도 먹는 답니다.저도 올해에는 제철인 새우를 먹어보았습니다.지난번 강릉에 여행을 갔었던 누나가 가족들 생각이 나서 여행지에서 택배로 보내줬어요 30마리가 한박스에 담겨져서 왔는데요. 저희가족 모두가 충분히 먹고도 남을 양이었어요.집에서는 번거로운 조리법은 모두 생략하고 바로 찜기에 올려서 쪄먹기로 합니..

안녕하세요 초보요리꾼 겸 프로 혼밥러 두루입니다.제가 지난 여름부터 수많은 편의점 도시락을 먹어 봤는데요.옛날 순서대로 하나씩 소개해 드리려 하다가 그냥 기분 내키는 대로 순서 관계없이 포스팅 하려고 합니다.먹었던 기억이 오래되서 맛이 잘 생각나지 않는 도시락도 있고 말이죠.그래서 오늘은 그나마 최근에 먹었던 한그릇 도시락을 소개해 드려볼까합니다. 저렴한 편에 속하는 가격인 단돈 삼천원짜리 제육덮밥입니다.제가 먹었던 도시락중에 아직까지 삼천원을 유지하는 도시락은 GS25 편의점에 혜자맘 도시락 밖엔 없었는데요. 제육덮밥이라는 제품이 다른 편의점에도 있는지 모르겠지만 저는 미니스탑에서 구입했답니다.미니스탑은 그다지 많이 있는 편은 아니라서 자주 가본적이 없는데요.생각보다 도시락 종류도 많고 먹을것도 제법 ..

안녕하세요 초보요리꾼 겸 프로 혼밥러 두루입니다.요즘같은 1인 가구시대엔 혼자서 밥먹는게 익숙한 문화랍니다.때문에 어느 곳이든 혼자 밥먹는 것을 눈치볼 필요가 없고 눈치를 주는 일도 줄어들었답니다. 그래서 저도 오늘부터 편의점에서 먹었던 도시락들을 차근차근 포스팅 해보도록 하겠습니다.포스팅은 당일날 먹었던 제품은 아니고 최근 먹었던,예전에 먹었지만 인상 깊었던 제품 위주로 소개해 보려고 합니다. 다만 지극히 개인적 입맛에 따라 작성된 주관적 포스팅임을 양지해 주시기 바라며 지금부터 오늘의 혼밥 먹스팅을 시작해 보도록 하겠습니다. 오늘 소개해볼 도시락 제품은 제가 몇년만에 다시 도시락을 먹게 되면서 접했던 녀석인데요. 길거리에 가장 흔하게 널려 있다는 CU편의점의 대표 도시락 집밥 백선생의 사진이 붙어있는..

안녕하세요. 초보 요리꾼 두루입니다.가을은 수확의 계절인 만큼 여러가지 과일이나 채소들이 결실을 맺는 시기인데요.날씨도 점점 쌀쌀해 지려고 하는것이 이제 김장철도 얼마 남지 않은것 같네요.올해도 역시 김장을 위해서 밭에 심어놓은 무와 배추들이 튼실하게 잘 자라고 있답니다.김장용으로 사용할 녀석들은 아직 좀더 자라야 하구요. 맛보기로 두개정도만 뽑아서 먹기로 합니다.그래서 오늘은 무로 해먹을 수 있는 반찬중에 싱싱한 무를 가장 잘 느낄 수 있는 무생채를 해보려고 해요 맛이 꽉찬 가을무로 만드는 무생채는 입맛을 사로잡는데 그만이랍니다.밑반찬으로 먹어도 좋고 밥에 넣고 들기름 한바퀴 둘러서 비벼먹어도 맛있습니다. 그럼 어디한번 시작해 보도록 할까요. 손바닥보다 조금 큰 크기에 팔뚝만한 굵기의 무를 2개 사용하..

안녕하세요초보요리꾼 두루입니다.가을이 무르익고 있는나른한 주말인데요오늘은 뭘 먹을까 고민하시는 분들을 위해일요일에 적극추천 하는 메뉴일요일은 내가 바로 요리사!바로 짜장면 만들기를 소개합니다. 재료는 여러가지 쓰지않고집에 있는것 위주로 넣어서 만들도록 하죠 소금후추로 밑간을 한돼지고기를 먼저 볶았어요저는 기름기가 별로 없는 부위를 골랐지만짜장면은 기름맛이니까기왕 먹는거 기름진 부위로선택해야 풍미가 더욱 살아 난답니다. 해도해도 너무 담백해 보이죠돼지기름을 짜내야 되는데별로 나오지 않았어요 고기가 어느정도 볶아지면고기는 건저내고양파부터 볶아줬어요 양파를 센불에 달달 볶아요이것도 양파 테두리가 투명해지기시작하면 팬에서 꺼내줍니다. 다음은 감자입니다.감자는 깍뚝썰어서뜨거운물에 한번 삶았어요완전히 익히진 않고약..

안녕하세요 초보요리꾼 두루입니다.오늘은 불타는 금요일어디 좋은곳에서좋은사람들과 함께즐거운 가을밤 보내고 계신지요저는 불금에도 그냥 집돌이 가을이라 그런지맘도 허하고 뱃속도 허하고출출한 이밤을 달래기 위해나름의 대책을 세워야 했습니다. 그래서 뚝딱 만들어보는간편야식 라면땅 만들기를 소개해 봅니다. 삼십대 이상의 분들은대부분 라면땅의 추억이 있을것 같네요제 어린시절에는 라면땅보다는부숴먹는게 유행이였어요그래서 뿌셔뿌셔라는 과자도 나오고쫄병스넥이라는 라면땅 과자도 있었죠그런데 이런건 스프맛즉 시즈닝 맛으로 먹는 제품이라맛있어요나트륨도 많고 자극적이에요 이런 출출한 밤에는라면생각에 가스에 물을 올리지만저는 집에 상비해 놓는 라면사리로라면땅을 만들어 봅니다. 여름에 비빔면 해머고냉국에 말아먹고 할려고 구비한오뚜기 ..

안녕하세요 초보 요리꾼 두루입니다.요즘 날씨가 하루가 다르게 선선해지고 있답니다.물론 낮에는 아직도 한창 더위인 날도 있긴하지만 나들이 다니기는 좋은 때죠금방지나면 또 쌀쌀해지고서리내리고 겨울이 되면지금이 그리워 질테니까요 ^^ 그래서 오늘은나들이 시즌을 맞아서맛있는 김밥을 만들어 봅니다. 김밥의 생명은 밥이랍니다.고슬고슬 잘지은 흰밥에맛소금으로 간을 해주는게 키포인트일반 소금보다는 맛소금 간을해야감칠맛이 살아난답니다. 바로먹을거면 참기름을 넣어주고좀 두었다가 먹을꺼면깨를 부숴서 넣어줍니다. 날이 더우면 참기름 때문에 밥이 금방 망가질수 있거든요 저는 집에서 바로 먹을꺼라챔기름도 넣어주고집에 놀고있는 가지도 넣습니다.당근은 채칼에 채친뒤 볶았어요 김밥용 햄과 오뎅도출동 준비시켜놨어요 계란지단도 빠질수 없..