저렴한 찹스테이크기본형 찹스테이크 레시피 안녕하세요. 초보요리꾼 두루입니다.본격적인 가을이 되고나서 부터 1일 1고기를 몸소 실천하고 있는 와중에 다소 저렴한 가격에 소고기 등심을 판매하고 있는것이 눈에 들어왔습니다. 1팩에 500g 가량의 스테이크용 소고기 등심이었습니다. 소고기를 즐겨먹는 편은 아니지만 돼지고기나 닭고기를 주로 먹어왔기에 소 맛을 잊을까봐 두팩을 구입했습니다. 500g짜리 고기한덩이는 생각보다 큼직하고 두툼하더군요. 한팩은 일반적인 구이로 먹고한팩은 찹스테이크로 먹기로 합니다.구이용 소고기를소금 후추 밑간을 한뒤한껏 달궈진 팬에 올려줍니다. 구워놓은소고기 먹는중... 이제 본격적으로 찹스테이크 만들기 시작!도마가 왜 방바닥에 있는가에 대한 의문이 생길수 도 있으나고기를 먹으면서 만들고..
